Giet de Noordkrieken uit in een vergiet en vang het sap op. Giet 1/3de van het sap over in een tas en los er de inhoud van het zakje puddingpoeder in op. Het resterende sap warm je op tot het kookpunt. Haal de pot van het vuur en voeg er het opgeloste puddingpoeder aan toe. Roer gedurende één minuut.