Ingrediënten voor My Cheesecake:
- 500g aardbeien, in 4 gesneden
- 1,5dl likeur Ricard
- 10g gemalen steranijs
- Zwarte grove peper
- Echte boter
- 20g suiker
- Fijngesneden munt
Aan de slag:
Stoof de aardbeitjes kort aan in wat boter, bestrooi ze met suiker en kruid met zwarte peper en steranijs. Flambeer met Ricard (likeur op basis van anijs) en voeg de munt toe. Garneer My Cheesecake met de aardbeitjes en de jus, onvoorstelbaar lekker!